■著者のことば
畑の野菜、庭の果実で日々の食をまかなう日々。からだと自然の循環は車の両輪のようなものだと気づかされます。
季節に順応しながら野菜をとることによってからだは整い、心のバランスもとれます。
野菜を介して自然のリズムで呼吸しながら暮らす楽しさをみなさまとご一緒できればという思いで、旬の野菜情報を発信しつつ、自然とともにある暮らしをお伝えしています。
花井 綾美 著（シニア野菜ソムリエ）
B5判変形96ページ
オールカラー
定価1300円＋税
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