図書出版 南々社
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三つ星がとれるお料理の本

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ママが教える裏技レシピ

わたしは、旬の美しい新鮮な物を頂くことが大好きです。四季を通じて味わえる食材を多くの人に伝えたい。
長崎、福岡、鹿児島――今は広島で暮らしています。その土地の人たちが愛してやまない郷土料理に出会いました。
その郷土料理のすばらしさも伝えたくて、この本を作りました。
（まえがきより）

ＨＩＲＯＭＩ著
B5変形80ページ　
オールカラー
定価1200円＋税

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販売価格 1,320円(税120円)

　　

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